Новогодние трафареты для вырезания из бумаги. Трафареты деда мороза на окна к новому году Новогодние трафареты снеговиков на окна

Отправим материал вам на e-mail

Нет ничего интереснее, чем примерить на себя роль Мороза и лёгким способом превратить даже самый суровый дизайн в рождественскую сказку! Вооружаемся ножницами, бумагой и ножичком-резаком, скачиваем у нас трафареты украшений на окна к Новому году и наслаждаемся реакцией ничего не подозревающих домочадцев! Сегодня для вас редакция сайт приготовила множество интересных трафаретов и подскажет, как ими пользоваться.

Самозабвенно украшаем окна к Новому году с помощью замысловатых или простых трафаретов

Волшебное декоративное оформление окон на Новый год с помощью трафаретов и рисунков

Чтобы приступить к оформлению окошка, нужно решить, будет ли это сюрприз для остальных членов семьи, или же они примут в этом участие. Если хочется удивить близких, то лучше заниматься вырезанием в гордом одиночестве. Ну, разве что, кот и собака пусть будут молчаливыми свидетелями. А если хочется коллективного труда, то от малышей пользы будет маловато, разве что подержать трафарет, пока вы забираетесь на стул.

Окна украшают несколькими способами:

• скачивают в интернете готовый трафарет или берут и переводят картинку на бумагу;
• рисуют от руки то, что хочется;
• рисуют с помощью трафарета на окнах краской или зубной пастой.

Выбор тематики велик, для 2019 года уже предлагается множество разнообразных трафаретов:

• снежинки сами по себе красивы, но если создать из них композицию, будет особенно чудесно;
• образы Деда Мороза и Снегурочки являются неотъемлемой частью Нового года, поэтому на окошке они могут занять достойное местечко;
• будущий год Свиньи может найти отображение на окне в виде символа – силуэта животного;
• новогодние игрушки и колокольчики;
• ёлка или еловый лес;
• разные животные, в том числе кони и олени, являющиеся символом праздника;
• ангелы оценят те, кто трепетно ждёт Рождества и верит в чудо;
• снеговики сразу принесут с собой зимнее настроение;
• домики и снежные городки.

На фото в статье вы увидите многооригинальных и простых трафаретов.

Вырезание красивых фигурок, используя трафарет из бумаги фигур на окна к Новому году

Первый способ украсить окна – это вырезать фигурки из новогоднего трафарета, который несложно скачать и распечатать. Для окон есть множество различных вариантов, разных по сложности и узору фигур.

Переводные картинки – ещё один способ для украшения окон к Новому году

Можно поступить и таким образом: в любой детской раскраске есть интересные фигурки. Если взять кальку и перевести понравившуюся фигуру на бумагу, то будет отличная основа для трафарета. Чтобы довести шаблон до ума, понадобиться продумать, где сделать дополнительные прорези.

Рисунки на окна для Нового года: интересное применение художественных способностей любого уровня

Рисунки на новогодних окнах создаются благодаря трафаретам и красящим составам. В качестве краски можно применять гуашь, или просто развести зубную пасту небольшим количеством воды, и, используя ненужную зубную щётку, распылять полученный состав на шаблон. В этом случае нужен немного другой трафарет, обратный. Как его получить? Легко! Из бумаги вырезается обычный шаблон для окон, а вот оставшаяся часть обычно выбрасывается: этого не стоит делать, так как это готовый шаблон под покраску!

Статья по теме:

Новогодние шары своими руками: гофрированная бумага, кусудама, оригами, бумажные цветы; новогодний шар из фетра и ткани, декор новогоднего шарика на елку разными средствами - читайте в публикации.

Советы по оформлению окон с помощью шаблонов

Для подготовки окошка к Новому году не требуется особенный мастер-класс. Это в действительности нетрудная работа, доставляющая удовольствие. Что подходит для создания шаблонов: любая бумага, в том числе от ватмана, фольга. В качестве инструмента для вырезания нет ничего лучше, чем специальный резак.

В отсутствие резака используют обыкновенный канцелярский нож. Сам шаблон вырезают удобными острыми ножницами. Для создания трафарета пригодится чёрный или синий фломастер (ну, можно брать любой яркий цвет, лишь бы было по душе), мыльный раствор.

Как вырезать трафарет без ущерба для своего здоровья и стола

Новогодние трафареты для вырезания на окна располагают на большой деревянной доске, иначе придётся покупать новый стол - резак способен серьёзно повредить поверхность.

Попробуйте повращать резаком на бумаге: нужно понять, как держать ручку, чтобы было удобно резать, это несложно. В отсутствие ножа и резака лучше всего подойдут маленькие маникюрные ножницы.

Обращаться с режущими предметами нужно осторожно и резать по направлению от себя.

Каким способом можно приклеить трафарет на стекло

Двусторонний скотч сослужит плохую службу в этом деле: да, он крепко приклеит вытынанки (именно так принято называть резные бумажные трафареты), да так крепко, что потом придётся изучать статью, как снять скотч со стекла. Вместо этого есть щадящий способ: мыльный раствор.

Размещаем картинку на выбранном месте и смазываем окошко достаточно густым раствором. Если переборщить с водой, то бумага с мелкими деталями размокнет, а это испортит композицию.

Статья по теме:

: история и традиция возникновения, мастер-класс по созданию, из чего сделать основу для изделия (газета, картон, утеплитель для труб), декорирование новогоднего венка различными материалами - читайте в публикации.

Подбираем подходящие трафареты на новогодние окна

Лучшие праздничные зимние трафареты сами подскажут, как украсить окна к грядущему Новому году. Окошко большого размера позволяет размещать целое представление из леса, домиков, саней с Дедом Морозом и оленями и с ясным месяцем наверху.

Шаблоны разных букв надписи «Новый год» для вырезания из бумаги на окна

Новогодние украшения на окна из бумаги могут быть в виде буквенной надписи. Единственный минус размещения букв – это то, что с улицы они будут отображены в зеркальном виде. Но если украшаются окошки пятого этажа, то минус становится несущественным.

Уютные новогодние трафареты-картинки на окна в виде домиков и деревень

Совсем несложно вырезать на окно к Новому году целое поселение или отдельно взятый домик. Даже дворец по силам тем, кто жаждет особенного царского облика оконного проёма.

Совет! Если вырезать сугробы под домиками и поспать их блестящими конфетти, будет ещё красивее.

Трафареты из бумаги для украшения окон: и вот она нарядная на праздник к нам пришла

Ёлка всегда символизировала новогодние торжества. И на окнах также будет смотреться нарядно.

Новогодние трафареты из бумаги на окна: ёлочные игрушки на стекле

Предлагаем красивые шаблоны новогодних украшений на окна: интересное решение, потому что шары имеют разные узоры и способны стать отличным декором.

Трафареты украшений на окна к новому году: снежинки, месяц, звёзды

Новогодние шаблоны для вырезания на окна бывают и в виде забавных фигур месяца, звёзд, снежинок. Снежинки размещают по мере их уменьшения к центру окна.

Вытынанки в виде свечей, ангелочков и колокольчиков: свет и звон рождественской ночи

Новый год пройдёт, наступит Рождество. Обычно в российских семьях делают один декор на оба праздника. Если семья верующая, им хочется по-особенному украсить помещение. Для этой цели можно вырезать красивых ангелочков.

Для любителей новогодней тематики подходят вытынанкив виде свечек и колокольчиков.

Шаблоны из бумаги для украшения окон в виде Деда Мороза и Снегурочки

Традиционные Дед Мороз и Снегурочка не всегда стоят под ёлкой, охраняя подарки: сегодня они имеют право поселиться на окошке или в виде цельных фигур, или в качестве масок.

Новогодние шаблоны из бумаги на окно: а к нам в гости снеговик

Среди шаблонов и новогодних картинок на окна нельзя не упомянуть о снеговичках. Забавные зимние гости добавят изюминки на детское окошко.

Вытынанки в виде оленей

Олени остаются любимой тематикой не только детей, но и взрослых. В детстве каждый хотел увидеть полёт Деда Мороза в санях, запряжённых оленями.

Вытынанки в виде символа грядущего года – поросёнка

Наступает год Жёлтой Земляной Свиньи, поэтому стоит поместить на своё окошко милого поросёнка в виде вытынанки.

Другие животные в качестве новогодних трафаретов на окна

Даже поместив поросёнка на окошко, не стоит отказывать себе в удовольствии, приклеить туда других красивых зверушек.

Трафареты Деда Мороза на окна к Новому году 2018 для вырезания представляют собой удобный способ украсить окна к празднику. Достаточно распечатать на принтере, и использовать искусственный снег или другие декоративные материалы для украшения окна. С трафаретами орнамент получится аккуратный и красивый. В этой статье вы найдете трафареты Деда Мороза для вырезания, способы их применения и советы при создании оригинальных композиций.

Преимущества использования трафаретов

Трафарет Деда Мороза на окно из бумаги может использоваться для создания разнообразных новогодних композиций. Кроме того, он может использоваться в качестве новогодней раскраски для детей, а также для украшения стен и других поверхностей в доме. Готовые шаблоны могут использоваться не только для украшения окон, но и для освоения техники вытынанок. Готовые украшения смотрятся очень красиво, однако работа по их создания довольно кропотлива.

К основным преимуществам использования трафаретов Деда Мороза следует отнести:

• Универсальность. При помощи одного трафарета можно сделать несколько рисунков на окнах и других поверхностях.
• Доступность. Купить трафареты можно по невысокой цене. Кроме того, шаблоны можно изготовить самостоятельно или скачать в интернете.
• Экономичность. Если распечатать трафарет на плотном картоне, то его можно использовать на протяжении нескольких лет.
• Индивидуальность. Если использовать трафарет Деда Мороза с оленями, Снегуркой и другими новогодними персонажами, вы сможете проявить свою индивидуальность, украсив свое окно так, чтобы оно дарило новогоднее настроение не только ваших близким, но и обычным прохожим.
• Простота использования. Наносить рисунок при помощи трафаретов чрезвычайно просто.

А вот и варианты трафаретов с изображением Деда Мороза, которые вы можете распечатать и вырезать.

Вариант №1

Вариант №2

Вариант №3

Вариант №4

Вариант №5

Вариант №6

Вариант №7

Вариант №8

Вариант №9

Вариант №10

Вариант №11

Вариант №12

Вариант №13

Вариант №14

Особенности украшения окон при помощи трафаретов

Если раньше основным материалом для украшения окон к Новому году служила зубная паста, то в наше время существует такое приспособление, как искусственный снег в баллончике, работать с которым намного удобнее. Существует два метода использовать трафареты – приклеивать их на стекло либо применять технику негатива. Техника негатива заключается в том, что трафарет крепится на стекло, а вокруг него наносится искусственный снег.

Вне зависимости от выбора техники использования трафаретов, следует придерживаться данных рекомендаций:

• При нанесении искусственного снега держите баллончик на достаточном расстоянии от окна. Это позволит сделать рисунок равномерным, а также предотвратить образование комков.
• Заранее продумайте, какие трафареты вы будете использовать. В таком случае получится законченная композиция, а не набор фигурок.
• Если для орнамента используется зубная паста, можно подождать, пока она высохнет, и прорисовать дополнительные полоски на ветках. Это поможет сделать рисунок более живым.
• Лучше использовать либо только трафареты, приклеивающиеся на окно, либо те, которые работают по принципу негатива. На одном окне они плохо сочетаются между собой.
• Чтобы приклеить трафареты к окну, следует намочить их в клее ПВА с водой, после чего приклеить к стеклу. Остаток жидкости удалить мягкой тряпкой.
• Если используется зубная паста, то она должна быть белой и не содержать примеси.

Создание новогоднего рисунка на окне при помощи трафарета

Если вы хотите оформить окно к новому году, рекомендуем использовать трафарет Деда Мороза на санях на окно, с помощью которого можно создать необычные вытынанки.

Для их создания потребуются тонкие ножницы, канцелярский нож, а также деревянная дощечка. Необходимо найти шаблон, скачать его, распечатать. После чего удалить лишние участки с помощью канцелярского ножа. Осталось только закрепить шаблон на стекле, и нарисовать орнамент при помощи зубной пасты, мыла или искусственного снега.

На этой страничке вы найдете оригинальные трафареты Деда Мороза на окна к Новому году 2018, которые можно распечатать и использовать для создания яркой и сказочной атмосферы в преддверии зимних праздников.

Добрый день, мы снова продолжаем делать поделки в виде Деда Мороза и в данной статье я собрала те из них, которые изготовлены из бумаги. Здесь вы найдете отличные идей для поделок на занятиях в детском саду, или для уроков творчества в школе. Из бумаги можно сделать Деда Мороза самыми разными способами. Сейчас вы увидите все многообразие детских поделок с этим новогодним персонажем — и плоские аппликации и объемные выпуклые аппликации. А также поделки на основе втулок от туалетной бумаги и конусов из картона.

Дед Мороз из бумаги.

Простые поделки

для малышей

Простая аппликация в детском саду может быть выполнена в виде поздравительной новогодней открытки.

Берем лист красного картона. Перегибаем его пополам, образуя открытку. Это будет основа нашей детской поделки.

Теперь на передней лицевой стороне создаем аппликацию лица Деда Мороза. Вырезаем овал из розовой бумаги , усеченный по боковым краям – это будет лицо. Вырезаем угольную форму усов , тоже из белой бумаги. И маленькие облачка белых бровей , тоже с волнистым краем. Нос вырезаем из розовой бумаги более темного оттенка чем лицо.

И задача ребенка – собрать этот пазл по образцу воспитателя, с правильной очередностью, сначала лицо, потом мех шапки, усы, и уже в последнюю очередь глаза и нос. Быстрая и простая аппликация для младшей группы детского сада.

А вот еще простая работа для младшей группы детского сада. Здесь основа деда мороза – это ТРЕУГОЛЬНИК красного картона. И все детали умещаются в рамках этого треугольника – и борода, и усы, и окантовка шапки.

И на основе треугольника вы можете сделать вот такую оригинальную поделку Деда Мороза, где используется бумажная кондитерская салфетка с ажурным узорчатым краем. Очень красивый Дед Мороз из бумаги получается. Салфетки можно купить в хозяйственном отделе магазина.

Форма тела Деда Мороза из бумаги может быть любой. Например из двух кругов – как неволяшка. Красиво, просто и похоже. Можно с усами, можно без усов. Можно с помпоном на шапке, а можно с помпоном на носу.

Шаблоны для таких поделок вы можете найти в нашей новой статье

Вы сами вольны задать любые форму телу Деда Мороза. Он все равно будет узнаваемым. Потому что он красный и у него есть борода.

И даже если вы захотите добавить любые аксессуары к имиджу Деда Мороза, это все равно не помешает ему быть узнаваемым символом Нового Года. Чудите, сколько хотите. Пусть появится ваш авторский вариант Деда Мороза, ему тоже нравятся приколы.

ОБЪЕМНАЯ аппликация

с Дедом Морозом из бумаги.

А вот здесь мы видим приемы, помогающие сделать объемный слоеный эффект аппликации из бумаги в виде Деда Мороза.

Первый способ – сделать бороду двухслойной, двуярусной . Нижний слой вырезаем длиннее, верхний слой бороды короче. При склейке мы наносим клей только на верхнюю часть бороды, чтобы слой свободно топорчщился кверху. И шапочку тоже делаем с отгибом вперед. И помпон на шапку можно сделать объемным из ниток или ваты, или комочка креповой бумаги.

Вы можете сложить оригами в виде Деда Мороза. Бумажная складка тоже создает эффект объема.

Второй способ – задать объемность бороды Деда Мороза за счет бумажных завитков. Нарезаем белую бумагу на полоски чуть разные по длине. Наклеиваем полоски на края подбородка лица Деда Мороза, даем клею высохнуть и потом накручиваем каждую полоску на карандаш.

Третий способ – создать объем бороды из бумажной ФОРМОЧКИ ДЛЯ КЕКСОВ . Гофрированный край кексовой формочки клеем не промазываем (только серединку) и он торчит кверху от аппликации, создавая объем.

Также вы можете сделать веер, из неширокой полоски бумаги и развернуть его в круг. И на основе этого круглого веера сделать объемную аппликацию Деда Мороза.

Четвертый способ – поставить слоеную аппликацию, с прослойками-пеньками. Вырезаем элементы аппликации из плотной бумаги и чтобы детали ПОДНЯЛИСЬ и ПАРИЛИ НАД картонным листом мы используем ПРОКЛАДКИ. Толстенькие прослойки между деталями аппликации и фоном. То есть мы на фоновый картон не клеим аппликацию – а клеим только прослойки-пеньки, и потом клеем мажем только эти пеньки и на них кладем детали аппликации. И она ЗАВИСАЕТ В ВОЗДУХЕ.

Прослойки-прокладки можно сделать… во-первых, из толстого упаковочного картона (коробка от телевизора, картонная касетница от яиц).

Или прослойками могут стать ПРУЖИНКИ из бумаги (помните в детстве мы все из плели из двух полосок бумаги такую гармошку-пружинку). Так вот коротенькие гармошки-пружинки могут стать таким пеньками, на которых будет возвышаться наша аппликация.

Пятый способ придать объем вашему Деду Морозу из бумаги – это выполнить поделку в технике открыток с внутренним объемом. Вот на фото ниже мы видим красивую поделку Дед Мороз танцует брейк-данс.

Здесь белый картон сгибаем пополам. И поперек линии сгиба делаем надрезы (перпендикулярно линии сгиба открытки, в 2 см от ее края). Глубина надреза может быть любой (на фото ниже она стоставляет 2 см). Надрезанная часть открытки продавливается пальцем внутрь – выпячивая этот сгиб квадратной скамеечкой внутрь открытки. И вот теперь к этой скамеечке мы приклеим ТАБЛИЧКУ «Морозный фест» на которой стоит Дед Мороза, вверх тормашками.

В итоге получается что тело Деда Мороза висит в воздухе. Чтобы дополнительно придать телу устойчивость, Можно сзади (за его пузиком) тоже наклеить полоску из бумаги (сложенную в виде прямоугольной рамочки) – так он будет зафиксирован еще и сверху.

А вот еще одна идея открытки-раскладушки с Дедом Морозом. Я уже рассказывала как ее делать подробно пошагово, в статья , поэтому здесь дам только схему шаблонов.

А вот еще одна поделка-раскладушка в виде Деда Мороза. Тоже интересная идея для занятий в детском саду.

КОНУСНАЯ аппликация из бумаги

в виде ДЕДА МОРОЗА.

Если в плоском круге сделать ТРЕУГОЛЬНУЮ ВЫТАЧКУ в виде сектора (как кусок пирога)… и потом этот сектор согнуть и вклеить его внутрь (так чтобы края сектора сошлись в одну линию шва-склейки) — то у нас получится конусная деталь . Выпуклая как шляпка гриба…
На основе этого принципа ВЫТАЧКИ на плоском круге — мы создаем выпуклую поделку Деда Мороза из обычной бумаги. Вот такую…

А вот крупная схема для этой поделки — она в формате А4 — вы можете сразу оправлять ее на печать и она корректно в полный размер отобразится на листе, выходящем из вашего принтера. Серым фоном на шаблоне закрашена вытачка, мы сгибаем ее по краям и сближаем линии сгиба. Или можно сделать надрез по одной стороне сектора и вклеить весь серый сектор внутрь — нахлестом край на край.

Сложная аппликация

С Дедом Морозом

Вы можете сделать масштабную по количеству элементов аппликацию из бумаги – с Дедом Морозом, оленями, санями, снеговиками, городом, и прочей новогодней атрибутикой.

Такие сложные аппликации с множеством элементов лучше выполнять как коллективную поделку в детском саду. Каждый ребенок выполняет только один элемент аппликации –а потом в конце занятия все персонажи и атрибутика складываются в большую общую аппликацию – на огромный лист чертежного ватмана.

А в старшей группе можно дать детям задание-поделку с несколькими элементами аппликаций, но объединенной в рамках одного новогоднего венка. Как это сделано на фото ниже.

Объемный Дед Мороз из бумаги

В виде коробочки.

Вот схема коробки которая при сборке образует фигурку Деда Мороза. Отличная поделка — понятно как рисовать, что сгибать и что заклеивать. Просто и быстро сделать Деда Мороза на основе плотного листа бумаги.

Три чертежа

ДЛЯ САНЕЙ Деда Мороза.

Вот ниже я хочу показать еще одну простую поделку — сани для Деда Мороза. Их принцип сборки простой — есть дно (схема ниже — и в четыре стороны от дна отбрасываются борта саней, спинка и подножка.

Вот еще одна схема — немножко иная — но здесь тоже ничего сложного. Начертил, вырезал, согнул под линейку (линейку обычную школьную прижимаем к линии сгиба крепко, и поднимаем лист бумаги — сгиб получается ровным как на фабричных поделках).

Вы можете элементы саней сделать РЕЗНЫМИ — то есть в боковых деталях сделать прорези над полозьями саней — ажурные или прямые как на советских санках из детства.

Дед Мороз из бумаги

На основе ТАРЕЛКИ.

Бумажные одноразовые тарелки могут стать источником очень многих поделок. И Дед Мороз не исключение из этого творческого ряда тарелочных замыслов. Белая круглая тарелка уже самой своей формой загадывает поделку в виде Деда Мороза.

Дизайн этой поделки и материалы вы вольны выбирать на ваше авторское усмотрение. Используйте все что придет на ум – ватные диски, бумажные салфетки, бумажные стружки.

На основе белой тарелки можно использовать любые объемные техники, которые мы используем из бумаги. Все о чем рассказывала эта статья выше можно сделать на базе тарелки.

Объемные поделки

Дед Мороз

Из бумаги и картона.

А теперь давайте поглядим, какие объемные поделки можно сделать в виде Деда Мороза из бумаги и картона. Можно в виде деда Мороза сделать кольцо-зажим для мешочка с конфетами (как на левой фото ниже). В салфетку заворачиваем конфеты, и концы узелка протягиваем через резинку для волос, на которую приклеена картонная аппликация головы Деда Мороза.

Можно из круглого елочного шара (или пенопластового шара) сделать поделку Деда Мороза с веревочными руками и ногами, как на правом фото ниже.

Можно сделать из бумаги поделку Деда Мороза в виде шаров, собранных из полосок цветной бумаги. В статье , я даю подробные мастер-класс по простой сборки такого шара. Если сделать два бумажных шара- побольше и поменьше – то можно из них сложить голову и туловище Деда Мороза.

Можно вырезать Деда Мороза из бумажной гармошки-веера. Складываем полоску бумаги в виде веера. Раскладываем ее опять ровно на столе, помечаем карандашом зону рук, шапки, делаем закругление туловища Деда Мороза – и обрезаем эти очертания ножницами. Снова собираем гармошку по старым линиям сгиба. И дыроколом делаем в середине дырку. В нее вставляем трубочку от коктейля. И декорируем силуэт поделки – добавляя к ней круглое лицо из розовой бумаги, бороду и мех шапки из белой ваты.

Также вы можете сделать объемную поделку на основе картонного конуса. Из красного картона выразаем полукруг (пользуемся большой тарелкой). И это полукружие сворачиваем в конус-кулек. Края конуса скрепляем степлером или садим на двухсторонний скотч (просто клей держать конус будет слабо, есть риск что картонный конус, под напором сжатия, будет стремиться разжаться).

Саму поделку Деда Мороза на основе контура вы можете оформить разным дизайном – гладкая борода из бумаги, объемная борода из бумажных закруток, из пушистой ваты, из белых нарезанных ножницами ниток или чего-угодно.

Можно декорировать эту поделку на основе конуса их картона дополнительными материалами и элементами – руками из пушистой проволоки с варежками из бархатной бумаги или фетра, новогодней елкой из бумаги или картона.

Белая вата способна превратить любой красный предмет в Деда Мороза. Втулка от туалетной бумаги или пластиковая тарелка легко превращается в любимого всей детворой Дедушку Мороза.

А еще аппликацию Деда Мороза можно сделать в технике КВИЛЛИНГ – из бумажных скруток (как на фото ниже).

Новогоднее украшение

Дед Мороз

Из бумаги и картона.

А еще я хочу показать интересные варианты украшния дома на Новый Год в стиле Деда Мороза.

Из цветной бумаги можно вырезать крупную аппликацию на окно.

По такому же принципу можно вклеить силуэт головы Деда Мороза в дверцу холодильника и получится что он выглядывает из своей морозильной камеры. Найти цветной картон такого формата можно в профильных магазинах канцтоваров. Или самим покрасить гуашью большие листы картона от крупной коробки (от холодильника, например).

А вот вариант где из бумаги делается большая аппликация Деда Мороза на дверь. Это оригинальная и красивая идея украсить дверь офиса или детской комнаты на Новый Год.

Вот такие интересные и простые идея того, как своими руками сделать поделку Деда Мороза из бумаги или картона.

Удачного вам новогоднего творчества.

Ольга Клишевская, специально для сайта « »
Если вам нравится наш сайт, вы можете поддержать энтузиазм тех, кто работает для вас.
Поздравить с Новым Годом автора этой статьи Ольгу Клишевскую.

35 ЛУЧШИХ САЛАТОВ В ОДНОМ СБОРНИКЕ.УКРАСЯТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ.ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ СЕБЕ РЕЦЕПТЫ 1)Салат с фасолью, тунцом и кукурузой Ингредиенты для салата с фасолью, тунцом и кукурузой тунец - 1 банка кукуруза - 200 г помидоры - 3 шт. огурцы - 3 шт. болгарский перец - 2 шт. фасоль (отварная) - 200 г лук порей (белая часть) - 1 шт. (или репчатый лук) - 1/2 шт. петрушка - 1 пучок соль - по вкусу сметана Способ приготовления салата с фасолью, тунцом и кукурузой 1. Огурцы, помидоры и перец вымыть, обсушить, из перца удалить сердцевину. Нарезать овощи кубиками. 2. Лук нарезать колечками. 3. С кукурузы и тунца слить жидкость. Тунец размять вилкой. 4. Выложить салат на блюдо слоями: - фасоль + сметана - кукуруза + сметана - тунец - лук-порей - петрушка - помидоры + сметана - болгарский перец - огурцы 5. Сверху салат хорошо смазать сметаной и украсить на свое усмотрение. Приятного аппетита! 2)САЛАТИК В КОРЗИНОЧКЕ Ингредиенты: 3 яйца; 300 г вареной колбасы; 3 картофелины; 3 морковки; 2 маринованых огурца; 2 свежих огрурца; 1 банка зелёного горошка; 1 луковица; майонез Для украшения: соломка; зеленый лук; 2 свежих огурца; листья салата Способ приготовления: Даже всем нам знакомый новогодний салат Оливье можно оформить совсем необычно! Сейчас существует множество рецептов, но в нашей семье Оливье готовиться именно так. Яйца отварить вкрутую. Картошку и морковку тоже отварить. Всё инредиенты нарезать кубиками, перемешать и заправить майонезом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 3)Салат "Курочка с орешками" Ингредиенты: - 300 г майонеза - 3 моркови - 2 шт. картофеля - 3 яйца - 150 г твердого сыра - 200 г куриной грудки - 6 грецких орехов - 100 г шампиньонов Приготовление: 1. Варим мясо, морковь, картофель, яйца и грибы. 2. На плоское блюдо ровным слоем натираем порции моркови, порции сыра, 1 яйцо, порции картофеля. 3. Смазываем майонезом. 4. Сверху майонеза укладываем мелко порезанное куриное мясо и измельченные орехи. 5. Повторяем слои в следующем порядке – картофель, майонез, яйца, морковь, сыр, верх украшаем шампиньонами. 6. Настаиваем в холодильнике 8 часов. 4)Слоеный салат "мой генерал" Ингредиенты: 100 г твердого сыра 4 яйца 2 вареный моркови 2 вареные свеклы вареное мясо чеснок майонез Приготовление: 1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать. 2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез. 3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез. 4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез. 5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез. 5)Салат "Капля воды" Ингредиенты: 1 шт. банка тунца 150 гр. риса (круглый) 1 шт. средний огурец 1 шт. луковица 1/2 шт.лимона 70 гр. сыра (любого твердого) 3 шт. яйца майонез, соль, перец по вкусу. Приготовление: Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке, смешать с тунцом. Рис отварить, посолить, промыть, остудить. На крупной терке натереть огурец, на мелкой терке потереть отварные яйца и сыр. Все укладываем слоями: рис, сыр, тунец с луком, огурец, яйцо, промазывая тонким слоем майонеза. 6)Праздничный салат "С любовью" Ингредиенты и приготовление:Салат делать слоями, каждый слой под майонезом. 1-крабовое мясо нарезать мелко. 2-петрушка,мелко порезать, 3-белок на терке, 4-кальмары отварные, 5-желток на терке, 6-икра. Салат украсить креветками 7)Салат "Дубок" Ингредиенты:2 средних отварных картофелины1/2 куриной грудки1 маринованный огурец (можно заменить солёным)1 банка шампиньонов консервированных1 яйцомайонез (для промазывания слоёв)укроп (для украшения) Приготовление:Слоями выкладываем на плоском блюде:картофель (натереть на тёрке)майонезкуриное филе (отварить и мелко нарезать)майонезмаринованный огурец (натереть на тёрке, при необходимости можно заменить солёным)майонезшампиньоны (отжать "рассол", мелко нарезать)майонезяйцо (натереть на тёрке)картофель (натереть на тёрке)майонезукроп (мелко нарезать)Оставить на 30 мин. при комнатной температуре (пропитаться).Затем охладить и подавать 8)Салат "Ёжик" Ингредиенты: - 300 г. вареного куриного филе - 5 яиц, сваренных вкрутую - 200 г. зеленого горошка - 2 вареные картофелины - 3 зубч.чеснока - 100 г. сыра - майонез - Для украшения: - маслины без косточек Приготовление: Куриное филе мелко порезать, картофель натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Отделить желтки от белков и натереть на мелкой терке в разные тарелки. Половину сыра натереть на мелкой терке, половину - на крупной. Смешать куриное филе, желтки, горошек (отложить 3 горошинки для украшения), картофель, чеснок, сыр, тертый на крупной терке, заправить майонезом и выложить на блюдо в виде ёжика. Отдельно смешать тертые на мелкой терке сыр и белки, заправить майонезом и равномерно покрыть этой смесью ёжика. Из разрезанных на тонкие полоски маслин сделать ёжику иголки. Из отложенных горошин - носик и глазки. Блюдо с ёжиком можно украсить зеленью петрушки, поместив тем самым нашего ёжика на лесную полянку, можно положить на спинку небольшой грибочек или поставить рядом елочку из укропа. Одним словом, есть простор для Вашей фантазии... Приятного аппетита 9)Слоеный салат Ингредиенты: 1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра (я брала тунец) 6 шт. крабовых палочек пол баночки кукурузы 1 плавленый сырок 4 шт. отварных яиц половина луковицы или немного зелёного лука 1 пачка майонеза (200 граммов) Приготовление:Консервы размять вилкой.крабовые палочки и луковицу мелко порезать,сырок натереть на тёрку,яйца поделить на белки и желтки, размять и то и то вилкой. Укладываем салат слоями1-й консервы2-й лук3-й майонез4-й сыр5-й кукуруза6-й майонез7-й крабовые палочки8-й майонез9-й белок + майонез.Посыпать желтком,поставить в холодильник на 1 час. 10)Салат "Чебурашка" Ингредиенты: 200гр отварной курицы 2 соленых огурца 1 свежий огурец 2 яйца 50гр грецких орехов несколько перьев зеленого лука 150гр маринованных грибов заправка: 4 ст. ложки сметаны 1 ч. ложка горчицы соль перейц по вкусу Приготовление: 1. Курицу нарезаем кубиками или соломкой 2. Огурцы соленые и свежий, яйца, грибы нарезаем соломкой. 3. Орехи немного изломать руками, не совсем мелко. Они должны чувствоваться в салате. 4. Зеленый лук меленько нарезать. Соединить все ингредиенты. 5. Сметану смешать с горчицей, добавить соль и перец и заправить салат. 11)Салат "Быстро и вкусно" Ингредиенты: - капуста - свежий огурец - лучок - колбаска (кому какая нравится) - майонез - специи Приготовление: Смешать все ингредиенты. 12)Тёплый картофельный салат с лососем и шпинатом Тёплый картофельный салат с лососем и шпинатом прекрасно подойдёт людям, следящим за своим весом и ведущим здоровый образ жизни. Рыба в сочетании с картофелем и шпинатом – прекрасное сочетание для сытной трапезы в первой половине дня. Однако картофель в этом салате приготовлен так, что набрать лишний вес невозможно! Благодаря своему пикантному вкусу салат прекрасно подойдёт для праздничного стола! Итак, нам потребуются: Картофель – 3 штуки, Стейк лосося – 1 шт. Маринованные огурчики -3 шт. Шпинат – 1 пучок. Соль, чёрный перец, лимонный сок, 1 чайная ложечка уксусной эссенции. Картофель чистим, натираем на тёрке для корейской моркови, замачиваем в холодной воде на 5 минут для того что бы вышел лишний крахмал. После такой обработки наш картофель становится менее калорийным, в нём остаётся только полезная клетчатка, и есть его можно без опасений для фигуры. Тем временем готовим лосось. На горячую сковороду капаем оливковое масло и слегка обжариваем стейк лосося с двух сторон. Отправляем лосось на 10 минут дожариваться в духовку, а сами займёмся овощами. В кипящую подсоленную воду с чайной ложкой уксуса бросаем вымоченный и слегка промытый картофель, даём ему закипеть и тут же выключаем. Тонко нашинкованный картофель готовится в кипящей воде мгновенно. Уксус или лимонный сок нужно добавлять обязательно, иначе картофель превратится в кашу. Шинкуем маринованные огурчики. Лосось достаём из духовки, отделяем кости, режем на кусочки. Кладём в салатницу, соединяем с отваренным в рассоле картофелем, шпинатом, укропом, огурчиками. Сверху поливаем соком лимона. На горку салата насыпаем зелень, перец, пряные травки по вкусу. Полученную горку зелени заливаем раскалённым подсолнечным маслом и всё перемешиваем. Пряные травки залитые кипящим маслом дают прекрасный вкус лёгкой копчёности. Получается очень ароматное и благоухающее блюдо! Бальзам на душу для диеты! Тем более, что отведав этого блюда - вы целый день уже точно не захотите ничего другого 13)Салат "Вечерний блюз" Мария Колыванова, автор Захотелось чего-нибудь основательного. Этот салат пришелся очень кстати. Нежный, но в то же время довольно сытный. Нужно: куриный окорочек (вареный или копченый - какой есть), 2 вареные моркови, 100 граммов изюма, 100 граммов грецких орехов, 2 сваренных в крутую яйца, 1 яблоко, 100 граммов тертого сыра, 1 банан, майонез. Как готовить: - Салат укладываем слоями: мясо, морковь, изюм, орехи, яйца, сыр, банан. - Каждый слой промазываем майонезом. Немного орехов оставляем для украшения салата. Время приготовления: 35 мину 14)Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром Ингредиенты: кальмары - 300 г, яйца - 2 шт, зелень, сырок плавленый - 1 шт, чеснок - 2 дольки майонез Приготовление: Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания. Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой. Плавленый сырок натереть на крупной терке (сырок предварительно хорошо охладить в холодильнике). Яйца отварить и порезать кубиками. Зелень мелко порезать. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Соединить кальмары, сыр, яйца, зелень. Заправит салат майонезом, смешанным с чесноком 15)Салат из печени трески слоями Слоеные салаты всегда радуют своим вкусом и отличным сочетанием продуктов. Стоит попробовать салат из печени трески слоями. Для приготовления салата Вам понадобятся: - печень трески – 800 г; - яйцо куриное – 8 шт.; - лук репчатый – 5-6 шт.; - твердый сыр – 100 г; - майонез; - растительное масло; - соль, перец – по вкусу. Моем печень и отвариваем ее в подсоленной воде. Яйца варим вкрутую. Лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками. На сковородке с растительным маслом обжариваем лук до золотистой корочки. Сверху немного перчим. Сыр, печень и яйца трем на мелкой терке отдельно друг от друга. Начинаем выкладывать салат слоями. Разделите продукты так, чтобы каждый ингредиент можно было выложить слоем 2-3 раза. Берем широкое плоское блюдо. Первым слоем выкладываем лук, на него слой печени. Смазываем майонезом. Следующий слой – яйцо. Смазываем майонезом. В такой же последовательности повторяем слои 1-2 раза. Сверху салат украшаем тертым сыром. Ставим для пропитки на какое-то время в холодильник 16)Салат "Новогодняя ёлка" Ингредиенты: для салата 300 г говядины или свинины 3 яйца 2 клубня картофеля 2 головки репчатого лука 2 соленых огурца 2 свеклы 1 морковь майонез для оформления салата: 2 пучка укропа 1 красный болгарский перец Яйца, морковь, свеклу и картофель сварить до полной готовности, все овощи и яйца очистить и нарезать вместе с огурцами на небольшие кубики, лук мелко нашинковать. Отварить говядину или свинину до готовности, нарезать таким же образом как овощи, смешать все подготовленные ингредиенты, добавить в салат майонез, тщательно перемешать, затем выложить салат «Новогодняя ёлка» на блюдо в виде елки. Салат вокруг обмазать майонезом и снизу вверх прикрепить по всему салату веточки укропа. Звездочку для оформления сделать из красного перца, также можно украсить новогодний салат «Новогодняя ёлка» зернами граната 17)Салат с языком Ингредиенты: 1/2 кг языка говяжьего (можно и свиного) 1 баночка маринованных шампиньонов 3 - 4 шт. маринованных огурчиков 4 яйца 70 г сыра замороженный зеленый горошек майонез горчица Приготовление: Язык хорошо промыть, лучше со щеткой. Залить холодной водой, довести до кипения, посолить, снять пену и варить на небольшом огне минимум 2 часа, максимум 4. Если вилкой легко можно проколоть кончик языка, значит он готов, если нет - варить дальше. Когда язык сварится, выложить его в очень холодную воду и снять кожу, порезать ломтиками. Если грибы очень мелкие - оставить целыми, а если крупные - разрезать. Яйца и сыр потереть на крупной терке. Горошек разморозить в пакете, иначе он подсохнет и будет сухим и не красивым. В майонез по вкусу добавить горчицу. Кто горчицу не любит можно использовать просто майонез. Выложить слоями: грибы майонез язык майонез огурцы яйца майонез сыр майонез горошек 18)Салат из вареной свинины с огурцами и яблоками Ингредиенты: свинина варёная - 150 гр. помидор - 2 шт. огурец свежий - 1 шт. яблоко - 1 шт. майонез по вкусу зелень для украшения. Отварную нежирную свинину порезать полосками. Помидор, огурец хорошо промыть, желательно очистить от шкурки, хотя можно этого и не делать, нарезать соломкой. Почистить свежее зеленое яблоко и так же нарезать соломкой. Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом, можно поперчить и посолить. Украсить можно розочкой из помидорки и зеленью по желанию. 19)Салат "Нежность" Ингредиенты: 2 свежих средних помидора 1 упаковка крабовых палочек 4 вареных яйца 200-250 гр. сыра Майонез Этот вкуснейший слоеный салат целиком и полностью оправдывает свое название. Он получается нежным и очень вкусным и сметается со стола в считанные минуты. Для начала моем помидоры и мелко их нарезаем, вынимаем из упаковки крабовые палочки и так же нарезаем их. Вареные яйца разрезаем на пополам и отделяем белки от желтков и натираем их отдельно на терке. Сыр натираем на мелкой терке. Выкладываем салат слоями: первый слой - мелко нарезанные помидоры второй слой - крабовые палочки третий слой - белки яиц натереть на терке четвертый - желтки яиц натереть на терке пятый - сыр натертый на терке каждый слои промазать майонезом 20)Салат "Мужские слезы" Ингредиенты: 500 гр. постной свинины 3 небольших луковицы 3 небольших соленых огурца 3 картофелины 4 вареных яйца 200 гр. твердого сыра 2 пакетика майонеза Приготовление: Мясо сварить и нарезать кубиками,нарезанное мясо разделить на две части. Первую половину нарезанного мяса выложить на блюдо, промазать майонезом. Лук мелко порезать и замочить в холодной воде на четверть часа. Слить воду, выложить лук поверх мяса, промазать майонезом. Отварной картофель натереть на крупной терке, смазать майонезом. Огурцы мелко нарезать или натереть на крупной терке, выложить на картошку. Затем выложить вторую половину мяса и смазать майонезом. Яичные белки потереть на мелкой терке, уложить на мясо. Сыр потереть на крупной терке и хорошо смазать майонезом. Украсить нарезанными свежими огурчиками и зеленью 21)Печеночный салат с яблоками Ингредиенты: печень куриная или индюшиная - 500 гр, луковица большая 3 яйца, 1-2 яблока кислых сортов, 150 - 200 гр. твердого сыра уксус сахар соль майонез сметана Приготовление: Салат слоеный поэтому укладываем все слоями: первый слой – лук мелко нарезать, быстро замариновать в смеси уксуса, горячей воды, сахара и соли. Отжать, выложить на бумажное полотенце чтобы убрать жидкость, уложить на блюдо, полить соусом, второй слой – печень отварить 5 мин с кусочками лука и моркови, остудить, натереть на крупной терке полить соусом, третий слой - натертое на крупной терке кисленькое яблоко полить соусом, четвертый слой - натертый на мелкой терке твердый сыр полить соусом, пятый слой - натертые на мелкой терке яйца полить соусом. Для соуса майонез и сметана смешиваются в равных количествах Слои укладывать и не прижимать, пусть будут воздушными, соус наливать очень тонкой струйкой. 22)Салат «Обжора» Основным ингредиентом в «Обжоре» является куриное мясо, отлично сочетающееся с черносливом и грибами.Корейская морковка придает этому салату остроту, а огурцы свежесть. Салат можно подавать как в общей салатнице, так и порционно. Ингредиенты: 200 гр. свежих шампиньонов, 150 гр. копченного куриного мяса, 80 гр. корейской морковки, 80 гр. чернослива, 150 гр. свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, перец, соль, зелень. Грибочки промыть и порезать пластинками. На сковородку налить чуть чуть растительного масла, разогреть и выложить грибы, поджарить около 5 минут, посолить и поперчить Копченное куриное мясо разобрать на волокна или просто порезать на мелкие кубики Свежие огурцы промыть и порезать также мелкими кубиками С корейской морковки слить жидкость и немного измельчить Чернослив помыть под проточной водой и нарезать Для того чтобы красиво выложить салат можно воспользоваться специальной формочкой, ну а если ее нет ничего страшного. Можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки. Взять плоскую тарелку и поставить на нее форму, которую нужно смазать растительным маслом, так ее будет легче снять, когда салат будет полностью выложен. На дно формы выложить первый слой – нарезанное куриное мясо, которое надо смазать майонезом. Следующий слой – измельченный чернослив, его также нужно смазать майонезом 23)Салат «Майский» Ингредиенты: 500 г куриного филе 300 г шампиньонов 400 г консервированного зеленого горошка лимонного укроп майонез соль растительное масло Приготовление: Куриное филе сварить до готовности (примерно 20 минут после закипания). Охладить. Порезать кубиками. Добавить сок половины лимона, перемешать, оставить на час. Грибы почистить, нарезать кубиками. Поджарить грибочки на растительном масле. Укроп мелко нарезать. Смешать филе, горошек (без жидкости), грибы, укроп, немного посолить. Заправить майонезом. 24)Салат "Астра" Ингредиенты: куриная грудка вареная 1 шт средние помидоры 2 шт чеснок 2 зуб. яйца вареные 4 шт перец болгарский красный 1 шт сухарики белые 1 стакан соль майонез 2 ст. л. Приготовление: Куриную грудку отварить, мелко порезать. Помидоры нарезать небольшими кубиками, посолить, чеснок мелко измельчить Яйцо варёное натереть на средней тёрке перец сладкий порезать кубиками Сухарики готовятся из трех кусочков белого хлеба. Нарезаем кубиками, сбрызгиваем водой, солим и сушим на сковороде. Выложить слоями: Грудка, помидор, чеснок, яйцо, перец сладкий, сухарики. Каждый слой тонко промазать майонезом 25)Салат "Вкуснятина" Ингредиенты: 200 гр. свежих шампиньонов, 150 гр. копченного куриного мяса, 80 гр. корейской морковки, 80 гр. чернослива, 150 гр. свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, перец, соль, зелень. Этот салат выкладывается слоями в специальной форме, ну а если ее нет, то можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки или пластиковой бутылки. Берем плоское блюдо и ставим на него форму, которую нужно смазать растительным маслом, чтобы можно было легче снять. На дно формы выложить первый слой – нарезанное кусочками куриное мясо, промазать майонезом. Второй слой, измельченный чернослив, так же смазать майонезом. И так выкладываем все слои по очереди - предварительно нарезанные и поджаренные шампиньоны, далее нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы и верхний слой корейская морковка. Все слои также надо промазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно удалить формочку. Украсить готовый салат 26)Салат по-королевски Ингредиенты: крабовые палочки - 7 шт апельсин - 1 шт яйца - 4 шт чеснок - 1 зубчик кукуруза консервированная - 100 г майонез - 150 г Приготовление: Для начала подготовим все ингредиенты. Крабовые палочки разморозить. Яйца отварить вкрутую. Яйца почистить и порезать небольшими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие кубики. Зубчик чеснока очистить и мелко нарезать ножом. Апельсин очистить от кожуры. Разделить на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать. Салат выложить в салатник и можно подавать 27)Слоеный салат с черносливом Ингредиенты: Отварная куриная грудка – около 300 грамм Сырая морковь – 2 шт. Чеснок раздавленный Твердый сыр - 150 грамм Соленый огурец – 2 шт. Лук репчатый – 4 шт. Отварные яйца – 2-3 шт. Растительное масло Майонез Чернослив - 200 грамм Салат выкладывается слоями: первый слой отварная куриная грудка или свинина - мелкими кубиками около 300 грамм, промазать майонезом; второй слой сырую морковь потереть на крупной терке, добавить раздавленный чеснок и поджарить на растительном масле; третий слой распарить вяленый чернослив, затем мелко нарезать, промазать майонезом; четвертый слой натереть на крупной терке твердый сыр, промазать слегка майонезом; пятый слой натереть на крупной терке соленый огурец; шестой слой обжаренный лук, седьмой слой натереть на терке 2-3 яйца, промазать майонезом. украсить можно по своему усмотрение, например зеленым луком 28)Слоеный салат с грибами и ветчиной Ингредиенты сыр твердых сортов ветчина или колбаса жаренные грибы картофель вареный морковь вареная лук маринованный майонез уксус соль сахар Приготовление: Салат выкладывается слоями, поэтому для начала нужно подготовить ингредиенты для каждого слоя. Отвариваем картофель и морковь, на небольшом количестве масла поджариваем грибочки, маринуем лук в в подсоленной, с добавлением сахара, смеси воды и уксуса. Остальные ингредиенты натираем на средней терке. первый слой слой - лук маринованный соломкой (маринованный лук придает некую сладость) второй слой - отварной картофель на терку третий слой - поджаренные грибочки четвертый слой - морковка варенная на терку пятый слой – ветчина соломкой (можно так же с варено-копченой колбасой) шестой слой – сыр на терку каждый слой мазать майонезом сверху салат можно украсить по своему усмотрению, например зеленью 29)Салат «Розовый фламинго» Ингредиенты: 2 кг неочищенных креветок 100 г сыра твердых сортов 4 вареных яйца 2 шт. вареного картофеля 2 помидора 3 ст. л. сока лимона Соус: 100 г майонеза 100 г сыра Виола 50 мл сливок 22% 50 г кетчупа 2 зубчика чеснока Приготовление: В кастрюлю налить воду, отварить креветки с лавровым листом, приправой для рыбы и душистым перцем. Почистить креветки, каждую креветку разрезать пополам, сбрызнуть креветки соком лимона. Отварить отдельно яйца и картофель. Почистить отдельно, потереть на терке яйца и картофель. Разрезать помидоры пополам, удалить сок и семена, нарезать мелко мякоть. Мелко натереть сыр. Для приготовления соуса чеснок раздавить в прессе и добавить к остальными ингредиентами, тщательно смешать, залить соусом креветки, оставить настояться хотя бы на час, лучше на ночь. Выкладывать салат слоями: треть креветок с соусом, тертый картофель, помидоры, сыр, яйца, остальные креветки с соусом. Перед подачей на стол украсить новогодний салат с креветками «Розовый фламинго» по желанию 30)Салат "Катерина" Ингредиенты: 1 баночка сладкой кукурузы 1 баночка консервированных шампиньонов 3 небольших соленых огурца 2 средних красных болгарских перца 1 небольшая луковица майонез Приготовление: Лук порезать достаточно мелкими полукольцами и слегка поджарить на маленьком количестве сливочного масла до золотистого цвета. Порезать шампиньоны, если они достаточно крупный, если мелкие то можно использовать их целиком. Добавить в сковородку к луку шампиньоны и поджарить около пяти минут. Остудить. Болгарский перец и соленые огурчики нарезать небольшими кубиками. Смешать перец и огурцы порезанные кубиками, кукурузу с грибами и луком. Заправить майонезом по вкусу незадолго до подачи на стол 31)Мясной салат с фисташками Ингредиенты: Шампиньоны - 200г Ветчина - 300г Филе индейки - 300г Яйца - 4 шт. Огурцы - 2-3 шт. Сыр (твёрдых сортов) - 150г Жаренные фисташки (чищенные) - 70г Пучок укропа, листья салата Соль Чёрный молотый перец Растительное масло Майонез Приготовление: Филе индейки промыть, высушить, посолить и поперчить молотым перцем, смазать растительным маслом, завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. Запеченное филе индейки остудить, порезать мелкими кубиками или соломкой. Яйца сварить, остудить почистить, натереть на мелкой тёрке, фисташки раскрошить. Шампиньоны промыть, высушить, нарезать тонкими пластинами, поджарить на растительном масле 8-9 минут, посолить, охладить. Огурцы промыть, обсушить, нарезать кубиками, ветчину нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой тёрке, укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. Листья салата вымыть, хорошо обсушить. Салат выкладывается на блюдо слоями: первый слой. Листья салата второй слой. Ветчина, майонез третий слой. Грибы четвертый слой. Сыр, майонез пятый слой. Фисташки шестой слой. Филе индейки, майонез седьмой слой. Огурцы слекша подсоленные восьмой слой. Яйца, майонез Сверху салат украсить нарезанной зеленью укропа, ленточками и розой из огурца и измельченными фисташками, убрать салат на час в холодильник 32)Десятислойный новогодний салат Ингредиенты: 1 баночка любых рыбных консервов (лучше всего тунец, но подойдет горбуша или сайра) 6 шт. крабовых палочек половина баночки кукурузы 1 плавленый сырок 4 отварных яица половина луковицы или немного зелёного лука 1 пачка майонеза (200 граммов) Слить с консервов лишнее масло. Консервы размять вилкой. Крабовые палочки и луковицу мелко нарезать, сырок натереть на тёрку, вареные яйца разделить на белки и желтки, размять отдельно вилкой. Салат выкладывается слоями первый слой консервы второй слой лук третий слой майонез четвертый слой сыр пятый слой кукуруза шестой слой майонез седьмой слой крабовые палочки восьмой слой майонез девятый слой белок и майонез десятый слой натертый желток Салат можно украсить зеленью и поставить в холодильник на 1 час 33)Салат «Французский» Ингредиенты:: 2 яблока 4 варенных яйца 2 штуки свежей моркови майонез лук сыр соль Приготовление: Для начала необходимо подготовить все ингредиенты, лук почистить, порезать ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь. Яблоки почистить и натереть на крупной терке, яйца отварить и натереть на крупной терке, морковь промыть и натереть на мелкой терке сыр так же натереть на мелкой терке. Салат выкладывается слоями первый слой - ошпаренный лук (можно и без лука)промазываем майонезом второй слой - одно яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом третий слой - два вареных яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом четвертый слой - одна морковка, натереть на мелкой терке, майонез пятый слой - сыр натереть на мелкой терке. Далее повторяем слои: одно яблоко, два яйца, одна морковка, сыр 34)Салат с морской капустой Ингредиенты: 250 г морской капусты 150 г вареной колбасы 2 яйца 3 клубня картофеля 1 плавленый сырок 1 луковица 2 зубчика чеснока соль 100 г майонеза Приготовление: Салат готовится около 45 минут Картофель хорошо промыть со щёткой, залить холодной водой, довести до кипения и варить 20 мин на небольшом огне. Потом воду слить, дать остудить картофель, почистить и порезать кубиками. Яйца вымыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 мин на небольшом огне. Потом воду слить, обдать яйца холодной водой, почистить и порезать кубиками. Колбасу порезать кубиками. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Плавленый сырок натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и раздавить. Всё тщательно перемешать, добавить морскую капусту, посолить и заправить майонезом. 35)Салат «Узбекистан» Ингредиенты: говядина - 500 гр. редька дайкон (или зеленая редька) - 300 гр. лук - 100 гр. душистый перец горошком - 4 шт. лавровый лист - 2 шт. растительное масло Для заправки: майонез - 4 ст.л. соль Способ приготовления: Говядину отварить с душистым перцем и лавровым листом в течение нескольких часов, до полной готовности мяса. В конце варки подсолить. Охладить мясо. Говядину порезать очень мелкими длинными ломтиками или руками разобрать на волокна. Лук почистить от шелухи, порезать колечками. Обжарить лук на растительном масле в течение 7-8 минут, до легкого подрумянивания. Редьку почистить, натереть на крупной терке. С салатник положить говядину, редьку, обжаренный лук.