@melnikiva_vi
Проводы зимы проходят в масленичную неделю, описание каждого дня которой раскрывает множество обычаев этого праздника. Эти 7 дней предшествуют Великому посту. Люди отмечали праздник гуляньями, весельем и блинами. Расписание каждого дня пригодится тем, кто соблюдает славянские традиции.
День первый – Встреча
Масленица начинается с понедельника. Период с этого дня по среду называется Узкой Масленицей, когда разрешается заниматься домашними делами. А с середины недели гулянья приобретают уже массовый характер.
В этот день люди строили ледяные горки. Чем длиннее они получались, тем богаче будет урожай. Принято было качаться на качелях: чем выше, тем быстрее растения пойдут в рост. Выбирали возвышенное место, на которое устанавливали чучело Масленицы (символ уходящей зимы). Его мастерили из соломы и наряжали, стараясь с помощью одежды придать красивый вид. Чучело насаживали на шест и возили на санях по всем улицам, а затем устанавливали на главной площади.
В этот день начинали печь блины. Первый блин отдавали малоимущим и помянуть усопших родственников. Кроме этого, принято готовить сладости, ходить в гости, не забывая взять с собой угощение для хозяев. Дети ходили по всем домам, их угощали блинами, а они песнями поздравляли хозяев с праздником. Проводились кулачные бои между мужчинами. Вечером все катались с горок.
Утром родители мужа отпускали невестку к родителям, а вечером приходили сами к ним в гости. Обсуждали, как проведут неделю, где будут отмечать праздник, составляли список гостей.
День второй – Заигрыши
Во вторник было принято ходить в гости, веселиться, устраивать игры и массовые гулянья. Устраивали катания на санях, с горок, проводили различные состязания, ярмарки, пекли блины. На площади разыгрывались спектакли с участием Петрушки, скоморохов и масленичного Деда. Для самых маленьких показывали кукольный театр. Ряженые заходили в каждый дом, показывали сценки и пели песни.
Вечером накрывали пышный стол. Масленица выпадает на дни поста, поэтому мясные блюда не готовились. Их отсутствие компенсировалось обилием сладостей и блинов с различными начинками.
Этот день отождествлялся со сватовством: проводились смотрины невест. Девушки старались нарядиться, чтобы понравиться молодым людям. Юноши приглашали понравившихся девушек и их родителей кататься с ледяных горок. В такой обстановке они знакомились. Если удавалось договориться о помолвке, то свадьбу назначали на Красную горку – праздник, отмечаемый через неделю после Пасхи.
Вторник считался днем проявления симпатии: молодые могли не скрывать своих чувств от окружающих. Супруги, недавно сыгравшие свадьбу, тоже катались в этот день с горок. Считалось, что эта традиция принесет в семью достаток и счастье. Неженатые мужчины становились объектами шуток.
День третий – Лакомка
В среду приступали к поеданию масленичных блюд. Хозяйки пытались продемонстрировать свои кулинарные способности. На стол подавались овсяные, пшеничные, гречневые и другие варианты блинов. К ним подавались мед, сметана, варенье и масло. На торжество на стол выставляли свежесваренное пиво. Теща должна была позвать зятя в гости, тем самым показав ему свое расположение. В дом приглашались и остальные родственники.
Существует традиция и для молодых пар. Они должны одеться в нарядную одежду, кататься в санях и ездить в гости к тем, кто был на их свадьбе.
Открывались уличные ярмарки, на которых можно было купить напитки и сладости: пряники, чай, каленые орехи и др. Этот день был первым днем масленичной недели, когда люди переставали работать и начинали торжество. Устраивались катания на лошадях, потехи, соревнования и конкурсы, после которых все начинали пировать.
Игры и гулянья, в которых участвовало много людей, помогали избавиться от негативных эмоций, накопившихся за зиму, и способствовали разрешению конфликтов. Великий пост человек должен встретить со светлыми намерениями.
Неделя перед постом должна быть наполнена добрыми делами. Принято помогать тем, кто в этом нуждается, заниматься благотворительностью и делать пожертвования.
День четвертый – Разгул
С четверга начиналась Широкая Масленица. Гулянья приобретали еще большие масштабы. Даже те, кто до этого дня не принимал участия в веселье, раскрепощались и присоединялись к остальным. Люди переставали заниматься домашними делами, выходили на улицу, пели песни и частушки. Устраивались различные игры на свежем воздухе, где молодежь показывала свою силу и мастерство. Разводили костер и устраивали прыжки через огонь.
Поджигали колеса от телеги и катали их по улицам, водили медведя, закованного в цепи. Мужчины устраивали кулачные бои, девушки играли в снежки. Если снега много, из него строили крепости. Все мужское население участвовало в обороне и взятии снежных городков.
Молодые люди и дети надевали маски с рожками, брали балалайки и бубенцы, ходили по домам петь коляду. Хозяева должны были угощать их сладостями. Устраивались катания на лошадях вокруг деревни. Ехали по часовой стрелке, “по солнышку”. Этим обрядом старались прогнать зиму и помочь солнцу. Старались одеться как можно ярче и красивее.
Устраивались катания с ледяных гор. Кто дальше всех проедет с горы или напечет больше всех блинов, к тому в этом году придут достаток и счастье. Принято дарить подарки друзьям и родным. При этом читали заговор, чтобы подаренная вещь принесла его обладателю здоровье и долголетие. Гулянья продолжались до позднего вечера, пока совсем не стемнеет.
Одна из традиций этого дня – омовение снегом с целью очищения тела и души. Вместо этого можно было сходить в баню. Девушки вечером читали особый заговор и просили Богородицу послать им хорошего мужа.
День пятый – Тещин вечерок
Пятница считается вторым днем Широкой Масленицы. Зять сам пек блины и приглашал в гости тещу. Он заранее приходил в дом к теще и звал ее либо к праздничному столу, либо только на ужин. В четверг вечером зять получал от матери своей жены все необходимое для приготовления: муку, сковороду, кадушку и половник. Отец жены приносил крупу и масло. Несоблюдение этих традиций могло внести разлад в отношения между двумя поколениями.
С утра он отправлял “позываток” – друзей или соседских детей – сходить к теще. Чем больше людей приходило к дому, тем больше уважения зять ей оказывал. За этой традицией следила вся деревня. Если зять игнорировал этот обычай или забывал о нем, между ним и тещей возникала вражда. Иногда такая ссора могла привести к распаду семьи.
Важную роль в этом действии играл дружка жениха. На него возлагались те же обязанности, что и во время свадьбы. В конце праздника он получал подарок. На протяжении всего дня пелись частушки и песни, устраивались пляски. Зять должен быть продемонстрировать все свои умения, чтобы добиться расположения тещи.
Считалось, что в этот день родители не просто приходили в гости к молодым, а чтобы дать им советы, касающиеся семейной жизни. Теща, получив приглашение, оповещала об этом все село. В гости она приходила не одна, а с подругами.
День шестой – Золовкины посиделки
В субботу молодая супруга приглашает за стол сестер мужа (золовок). К приготовлению блюд женщина должна приложить массу усилий, что угодить гостям. Золовки часто ревностно относятся к женам братьев, поэтому им сложно угодить. Задача этого дня – наладить отношения между родственницами.
Если сестры мужа были не замужем, хозяйка звала в гости своих незамужних подруг. Если сестры замужние, то и подруги замужние. Для каждой родственницы у невестки должен быть припасен подарок. Этот ужин был своеобразным ритуалом, на котором не только золовки, но и просто односельчане приходили к молодой жене в гости и оценивали хозяйку.
Смотрели не только на кулинарные способности, но и на умение находить общий язык с людьми. Смотрели даже на то, каким взглядом жена смотрит на мужа. Если женщина не ленилась в этот день, то она получала признание односельчан, что раньше считалось важным критерием.
В завершение вечера муж выходил на середину комнаты, а жена должна была его прилюдно поцеловать. После этого каждый из присутствующих подходил к молодой хозяйке, целовал ее и благодарил за гостеприимство. Затем гости расходились по домам.
Как и в предыдущие дни праздничной недели, в пятницу продолжаются массовые гулянья: взятие снежных крепостей, катания с горок и др. развлечения. В церкви проводятся службы, люди поминают умерших родственников, посещают кладбища. Блинами кормили даже домашний скот, чтобы животные в хозяйстве не переводились.
День седьмой – Проводы
С утра в воскресенье люди начинали отмечать проводы Масленицы и окончание зимы. Чучело водружали на сани и везли к центру села, следом шли все жители. Иногда в упряжке насчитывалось несколько сот лошадей. Затем символ зимы сжигали, вокруг него водили хороводы, пели песни и запускали салюты. Затем прах Масленицы развеивали на полях.
В этот день принято просить прощение за все. Считается, что можно искупить грех, если произнести слова раскаяния вслух. Не простить извинившегося человека считалось грехом. Даже враждующие люди должны были перестать таить зло друг на друга. Богатые просили прощения у малообеспеченных людей и наоборот.
Прощения просят не только у живых, но и у усопших. До обеда с этой целью ходили на кладбище. Принято ходить в гости и приносить с собой пряники. Люди, имеющие достаток, приходили в дом к небогатым родственникам, молодые супруги – к своим родителям, здоровые – к тем, кто болел. У знакомых просили прощения вечером, а у близких – перед сном.
После обеда в церкви начиналась служба, знаменующая начало Великого поста. Все, что не успевали съесть, либо сжигали вместе с Масленицей, либо выбрасывали. Некоторые делали для себя маленькие чучела и тоже сжигали их. В костер бросали все ненужные вещи, чтобы очиститься от негатива. Считалось, что такой обряд принесет богатство и очистит от грехов.
Современный ритм жизни не позволяет праздновать всю неделю, поэтому Масленица отмечается широкими гуляниями только в воскресенье. До наших дней дошли не все обряды, остались только самые яркие: открытие ярмарок, сжигание чучела, поедание блинов и уличные состязания. Традиции остальных дней уже забыты.
Обсуждение 0
Похожие материалы
Даты начала и окончания Масленичного периода меняются каждый год, в зависимости от того, на какой день приходится Пасха. Масленица в 2019 году пройдет с 4 по 10 марта – с понедельника по воскресенье.
Масленичную неделю можно по праву назвать наиболее веселым и радостным периодом в году, если не считать новогодних праздников. Во время Масленицы на протяжении целых 7 дней организовываются народные гуляния с ярмарками, конкурсами, танцами и, конечно, блинами. Для верующих людей это возможность отдаться развлечениям и насладиться вкусными блюдами перед Великим постом, который предусматривает достаточно строгих ограничений в пище.
Какого числа православная Масленица 2019 году
- История праздника
- Традиции и обряды
- Как готовились к Масленице
- Дни праздничной недели
- Приметы, касающиеся блинов
Кроме того, Масленица – это прощание с зимой и встреча долгожданной теплой поры. Люди радуются, что трескучие морозы сдают свои позиции и на смену им наконец-то приходят солнечные дни.
История праздника
«Предком» известной нам современно Масленицы является Комоедица – праздник, который отмечали в языческие времена и считали началом нового года. С приходом православия это торжество претерпело некоторые изменения и обрело новый смысл. Постепенно оно приобрело вид праздничного цикла, который так любят в народе.
Праздник был назван Масленицей, поскольку во время его отмечания люди употребляли в основном продукты из молока . Традиционно в этот период все верующие накрывали щедрые столы, на которых в первую очередь должны быть блины, а также разнообразные начинки к ним.
Примечательно, что церковь так и не внесла этот праздник в православный календарь, но освятила его, придав ему других идей, отличительных от языческих. Сейчас Масленица – это время не только для веселых гуляний, но и для общения с близкими. Так же популярными являются всевозможные туры и экскурсии для всей семьи. В этот период следует достичь гармонии с собой, миром и родными людьми, подготовившись к посту.
Традиции и обряды
Масленицу в народе называют по-разному: сырной, молочной и блинной неделей, а также блиноедкой. Кроме того, она известна как мясопустая неделя, ведь на протяжении праздничного цикла нельзя есть мясо, хотя в молочных вкусностях можно себе не отказывать.
Издревле торжество отмечали во всех селениях, стараясь сделать это с как можно большим размахом. На площадях устраивали гуляния, на которых люди танцевали, участвовали в разнообразных забавах и конкурсах.
Особенно недельного веселья ожидали молодые люди , ведь юноши в это время могли продемонстрировать свою силу и проворство, а девушки – красоту, грацию и даже хозяйственность.
Традиционными развлечениями во время Масленицы являлись кулачные бои, купания в проруби, игры с медведем, хороводы, песнопения. Кроме того, торжество обязательно предполагало сжигание большого чучела, которое было символом зимы. В каждом доме в этот период готовили блины, угощая ими родных и близких людей, а также соседей и нуждающихся.
Стоит отметить, что в народе верили – на Масленицу следует обязательно веселиться и не допускать уныния. Считалось, что люди, которые в праздничную неделю остаются в одиночестве и плохом расположении духа, обрекают себя на целый год бедности и различных несчастий.
Как готовились к Масленице
К подготовке к празднику каждая хозяйка подходила очень ответственно. Почти за неделю до торжества женщины начинали наводить в порядок в доме, стараясь сделать так, чтобы каждый угол жилища сверкал чистотой. Кроме того, все семьи по мере возможности обновляли обстановку, заново белили стены, выбрасывали старые вещи, убирали в доме.
К обязательным делам причисляли и закупку продуктов. Поскольку целую неделю необходимо печь блины, следовало позаботиться, чтобы в доме было вдоволь муки, молока, сметаны, сливок и всего необходимого для приготовления праздничных угощений. Также непременно следовало купить сластей для детей.
Важное условие при закупке продовольствия – никакого мяса и мясных продуктов.
Дни праздничной недели
Как уже было отмечено, Масленица начинается в понедельник и заканчивается аж в воскресенье. При этом каждый из дней праздничного цикла имеет свое название, а также традиции проведения.
Встреча Масленицы – понедельник
В это день стартовало приготовление блинов. С самого утра каждая хозяйка замешивала тесто и начинала печь ароматные, вкусные блинчики с начинками и без них. Первый готовый блин нужно было обязательно отдать людям, находящимся в нужде: так верующие проявляли сопереживание и смирение.
Кроме того, в первый день праздничной недели необходимо создать чучело Масленицы. Делали его из соломы и различных старых вещей, а затем выставляли в центре главной площади селения. Оно становилось символом праздника и именно вокруг него проходили самые веселые гуляния. Чучело должно было находиться на своем почетном месте до самого конца торжества.
Заигрыш – вторник
Этот день можно назвать аналогом нынешнего Дня всех влюбленных. Масленичный вторник полностью посвящали знакомствам и поиску второй половинки. Для этого организовывали гуляния с забавами и конкурсами, на которых молодые люди могли присмотреть для себя пару.
Именно в этот день девушки могли похвалиться своими нарядами и проявить женственность , ведь в остальное время им следовало вести себя скромно.
В Заигрыш нередко создавались пары, которые превращались в семьи. Но чтобы сыграть свадьбу, влюбленные должны были дождаться окончания Великого поста.
Лакомка – среда
Этот день необходимо было провести в кругу родных и друзей, для чего в дом приглашали гостей и устраивали в их честь праздничную трапезу. На стол хозяйки непременно ставили множество блинов с самыми вкусными начинками, а также медовые пряники и прочие сладости. Конечно, празднование обходилось без мясных блюд, но обилие прочих вкусностей полностью это компенсировало.
Нужно заметить, что практически каждая женщина использовала для приготовления блинов собственный рецепт с какой-то «изюминкой» , которым очень гордилась и никому не рассказывала.
Кроме того, среда – это день, когда тещи готовили блины специально для зятьев. А еще в этот день традиционно проводили конные бега и кулачные бои.
Разгуляй – четверг
Масленичный четверг являлся кульминацией праздника, и именно в этот день считался временем для всех самых ярких развлечений. Так, люди играли в снежки, водили хороводы, пели песни. Гуляния длились до ночи и все жители селений старались как можно радостнее их провести.
Тещины вечеринки – пятница
В пятницу зятья отвечали тещам любезностью на любезность и приглашали их в гости. Мам кормили блинами, которые специально для этого готовили жены. Каждый зять непременно должен был зайти к теще и лично пригласить ее в гости, если же он этого не делал, то это считалось большим оскорблением.
Золовкины посиделки – суббота
В этот день молодые невестки устраивали посиделки для сестер мужа, готовили для них блины, сладкие пряники и различные вкусности. Встречаясь, женины пели песни, разговаривали, дарили подарки друг другу.
Незамужние золовки приглашали к себе своих подруг, у которых еще нет своей семьи, а замужние – только тех, родственниц, которые также уже вышли замуж.
Прощеное воскресенье – воскресенье
Окончание праздничного цикла традиционно самое торжественное. В воскресенье все люди просили прощения у родных, друзей и соседей за все неприятные ситуации и обиды, которые так или иначе накапливались на протяжении года. При этом и сами они принимали извинения и прощали своих близких людей.
В этот день окончательно прощались с зимой и в честь этого сжигали приготовленное в начале недели чучело.
Приметы, касающиеся блинов
Говоря о Масленице, нельзя не вспомнить и о приметах, которые касаются главного угощения праздника – блинов. Готовить их в торжественную неделю следует как можно больше, конечно, позаботившись и о начинках.
В давние времена верили, что от качества блинов зависит благополучие будущего года: если тесто пригорит или не удастся, то это считали плохой приметой. Именно поэтому хозяйки готовили только по проверенному рецепту и очень старались, чтобы блюдо вышло вкусным.
К блинам подавали варенье, мед, сметану, икру, творог, а также начинки из грибов и овощей. В неделю Масленицы мясные продукты под запретом , но учитывая, какое существует разнообразие наполнений для блинов, это ограничение не создает никаких неудобств.
Также важно заметить, что блины, согласно примете, нужно есть только руками. Наколоть блинчик на вилку или разрезать ножом значит, накликать на себя неприятности.опубликовано .
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet
Масленица (она же сырная седьмица или масленая неделя) - древний славянский праздник, который праздновали со времен язычества и не забытый после крещения Руси. Неделю провожали зиму и праздновали приход весны в радостном ожидании весеннего тепла и пробуждения природы. Блины, без которых масленица невозможна, символизируют собой солнце и имеют ритуальное значение.
Что символизирует Масленица?
По легенде, Масленица родом с Севера, а отцом её был Мороз. И вот в самое печальное и суровое время года человек увидел Масленицу, скрывающуюся за громадными сугробами, и позвал согреть и развеселить людей. Так масленица явилась к народу, здоровой бабой с жирными и румяными щеками, коварными глазами, с хохотом, а не улыбкой на устах и не той слабой девочкой, что пряталась в лесу. Масленица вынудила человека забыть о холодной зиме и разогрела замершую кровь, потом схватила за руки и пустилась в пляс.
До начала Масленицы в деревнях и городах строились качели и карусели, снежные горы, для весёлых скоморохов - балаганы.
Обязательной частью праздника были катания на лошадях. Молодые парни, собиравшиеся жениться, к этому катанию специально покупали сани. В катании разумеется участвовали многие молодые парочки. Также с большим азартом молодёжь каталась со снежных гор. Русским обычаем на Масленицу были и прыжки через костёр.
Это веселый народный праздник с массовыми гуляниями, играми и ярмарками, песнями и плясками. Всегда ассоциировался с шумными зимними веселыми деньками, наполненными звонов колокольчиков на лошадях и вкусным запахом блинов.
Масленица - славянский праздник , проводы зимы, один из самых веселых и позитивных праздников русской души. Широка масленица. Здесь Русский дух, здесь Русью пахнет, здесь Русские традиции.
Масленица - блинная ярмарка , блинчики, с икоркой красной, с икоркой черной, с грибочками, да со сметанкой.
Масленица - гулянье и веселье - радость для всех!
Масленица завершается прощеным воскресеньем. И мы обязательно попросим прощения за неприятности, которые доставили друг другу!
Как провести Масленичную неделю? Как встретить Масленицу?
Приезжай ко мне в гости, Масленица, на широк двор: на горах покататься, в блинах поваляться, сердцем потешиться!
Вот такие слова мы будем слышать и произносить всю эту неделю. Ведь наступает широкая и честная Масленица.
Это как глоток воздуха перед долгим и суровым Великим постом.
Что же это за праздник такой – Масленица?
В повседневную жизнь, порой суровую и обыденную, не совсем веселую, часто врываются праздники: широкие, разгульные, с весельем, играми, забавами, маскарадом!
Так в Европе появились карнавалы и традицию их гуляния сохранили европейцы на века.
Человек, облачаясь в маскарадный костюм и надевая маску на лицо, вроде уже становится другим: раскрепощенным, не сдерживает своих эмоций и чувств и может полностью отдаться веселому празднику!
В Европе и Латинской Америке карнавалы, а у нас Масленица! С ряжеными, скоморохами, костюмами, частушками, песнями, застольями с блинами.
Как же надо провести всю эту масленичную неделю? Какие традиции у этого праздника? Может, есть что позаимствовать и нам у наших предков?
Церковь называет Масленицу сырной или мясопустной.
Начинается она после Вселенской субботы и длится до Великого поста.
На Масленичной неделе совсем не употребляют мяса, поэтому и мясопустная она. Конечно, нашим современным мужчинам такая традиция не совсем понравится.
Разрешалось еще есть коровье масло, молоко, сливки, яйца. А в пост уже и это запрещалось.
В масленичную неделю русский народ веселился от души. И на площадях продавали блины, калачи и пряники, орехи в сахаре и прочие вкусности. Вдобавок можно было выпить сбитень из мёда или хрена и ароматный чай.
С Масленицы начинается пробуждение всего живого и весны: «В феврале зима с весной встречается впервые».
На Руси весна описывается, как начало новой жизни и продолжение рода и в связи с этим раньше особенно чтили и поздравляли молодых, которые вступили в брак в прошлом году.
Молодых по обычаю, по всей деревне катали на санях, затем могли легко выкинуть из саней лицом в снег за то, что их угощение могло быть просто скудное и плохое.
Какие бы не были развлечения на масленице, они все направлены на изгнание зимы и пробуждение природы ото сна.
“Проводы зимы” заканчивали сжиганием на костре чучела из соломы наряженного в женские одежды, а в руке чучела был блин.
При сжигании чучела весь народ пел, плясал и радовался.
Блины
И без всякого сомнения главным символом и блюдом масленицы являются БЛИНЫ, которые начинают печь с первого дня праздника, понедельника и до воскресенья. А с четверга по воскресенье блинов пекут очень много. На Руси традиция эта была со времён поклонения языческим богам.
Так как, блин схож на круглое, жёлтое, горячее солнце, тем самым призывая бога солнца Ярило, который может прогнать зиму. Люди полагали, что съедая блин, они получают частичку могущества и тепла солнца. По традиции каждая русская хозяйка имела свой особенный, собственный рецепт приготовления блинов, который передавала по женской линии из поколения в поколение.
Образное описание блина как ритуального кушанья дал А.И. Куприн:
… Блин - символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей!
Блины пекли не только из пшеничной муки, но и гречневой, овсяной и кукурузной муки. При выпекании добавляли в блины картофель, тыкву, яблоки, пшённую или манную кашу, сливки. Такие блинчики называли и называют по сей день «блины с припёком». И, как правило, тесто на блинчики заводили дрожжевое. Блины ели с яйцами, икрой и красной рыбой, сметаной и творогом, маслом и мёдом, мясным фаршем с утра до вечера чередуя с остальными блюдами. В действительности, настоящие русские блины были на вкус слегка кисловатыми и пеклись из гречишной муки.
Всю неделю пекли блины, оладьи, пряженцы. Блины – основное блюдо на Масленицу – ели всю неделю: утром, днем и вечером. Причем сдабривали их всем, что было в доме, что могли позволить себе по деньгам, ну и, конечно, какая у кого была фантазия для этого. А - как испечь полезные блины на Масленицу.
Но были, да они есть и сейчас, традиционные дни и угощенья. До наших дней сохранились традиции масленичной недели и имеет свое название, на каждый день недели, которые гласят о том, что в какой день нужно делать.
Дни масленичной недели, названия
Каждый день Масленицы имеет в народе свое уникальное название. Первые три дня масленицы называют узкой, поскольку в эти дни еще занимались работой по хозяйству, а последние четыре - Широкой Масленицей, когда работать было запрещено.
За день перед Масленицей (в воскресенье) по традиции навещали родственников, друзей, соседей, и в свой черёд приглашали в гости. Это воскресенье называли «мясное воскресенье», так как это был последний день в который можно было есть мясо и его доедали вместе с гостями. В этот день звали зятя “доедать мясо”.
Первый день: Понедельник – Встреча
Начиналась выпечка блинов, первый блин отдавали нищему, чтобы он с благодарностью помянул души покойных родственников, приглашали в гости родных и близких людей на блины, невестку отправляли на день в родительский дом, чтобы вечером прийти в гости к своим. Из соломы сооружали огромное чучело, которое устанавливали на центральной площади. Делали горки, качели, подготавливали столы со сладостями. Причём соломенное чучело Масленицы делали сами дети.
Второй день: Вторник - Заигрыши
Начинались массовое хождение по гостям, ярмаркам, катания на санях. Устраивали смотрины невестам, чтобы после Великого поста сыграть свадьбу. Парни подыскивали невест, а девушки женихов. Но свадьбы устраивались только после Пасхи. Молодые с утра катались на горках, ели блины. С этого дня начинаются весёлые и задорные игры, народные гулянья.
Третий день: Среда - Лакомки.
Во всех домах накрывалось угощение, причём с весьма вкусной едой и непременно с блинами. Повсюду на масленице начинались театры и представления. Появлялись многочисленные торговые палатки, в которых продавались горячие блины и медовые пряники, калёные орехи, сбитни и горячий чай. В среду-лакомку тещи угощали своих зятьев блинами, ну а с ними и других многочисленных родственников.
Помните, «съездить к теще на блины»?
Это выражение пошло из того обычая, что молодые, которые поженились незадолго до Масленицы не должны были приезжать к родне молодой жены до Масленицы. А вот в среду уже можно было отведать блиночков у тещи.
В самую полную силу Масленица вступает в четверг.
Четвертый день: Четверг - Разгуляй или “широкий четверг”.
С этого дня начиналась Широкая Масленица, работать по хозяйству было запрещено. Праздник разворачивался во всю свою мощь. Всевозможные потехи и развлечения, соревнования, блины с разнообразными явствами. Нужно было выплеснуть весь негатив, накопившийся за зиму, уладить все конфликты.
По традиции в этот день, чтобы помочь солнцу отправить зиму, народ устраивал катание на санях, запряженными лошадьми, по часовой стрелке вокруг деревни, то есть»по солнышку» На «широкий четверг” доводилась середина веселья и игр. В этот день проходили игры для мужчин - кулачные бои, взятие или оборона снежного городка. Все эти игры конечно же были со строгими правилами и за нарушение их, было наказание.
Пятница – тещины вечеринки – зять угощает тещу с тестем блинами. В эту пятницу, зять приезжал «к тёще на блины». В свою очередь тёща должна заранее готовить и печь традиционные блины, а зять должен обязательно прийти/приехать к ней и относится с уважением. Зятю теща наносила ответный визит, приглашая с собой своих родственников и знакомых. Блины пекла в этот день ее дочь.
Суббота – золовкины посиделки - общение с родными. Молодожены в этот день встречают всех своих родственников. Невестки должны были пригласить к себе в гости золовок (сестер мужа) и одарить их подарками. В этот день молодые принимали у себя родных, в том числе и сестру мужа, угощают блинами. А также, все по-прежнему ходят друг к другу в гости и угощают блинами.
Воскресенье – прощеный день. Проводы Масленицы, сжигание соломенной Масленицы. В последний день Масленицы чучело Масленицы сжигалось вместе с остатками еды, оставшимися после празднования.
- Все друг у друга просят прощения у близких и родных, у знакомых и соседей за все обиды которые накопились за год. И в знак примирения все целовались. Прощают, словно расстаются на время поста.
- А после весело пели и плясали, ругая зиму за её морозы, сжигают соломенное чучело, с весёлыми возгласами и пением, провожая зиму. Когда чучело сгорает, начинается последняя забава - молодые девушки и парни прыгают через костёр. Веселье и гулянья продолжаются до самого вечера Прощеного воскресенья. В этот день старались съесть все скоромное, чего нельзя будет есть в пост.
- Ели весь день, весь вечер, иногда даже ночью вставали, чтобы доесть все остальное. Таким образом наши предки заготавливались перед Великим постом.
- Причем, еду со стола не убирали до самого утра, считали, что ночью придут умершие родственники для заготовления.
После вечернего богослужения в храмах совершался обряд, во время которого священнослужители и прихожане просили прощения друг у друга, для того, чтобы можно было начать Великий пост, примирившись со всеми ближними, с чистой душой и сердцем.
Название дней масленичной недели
Последняя неделя перед Великим постом называется Сырной седмицей, Масленицей. После нее уже начинаются приготовления к Пасхе. Масленица справляется за семь недель до Пасхи.
Масленица - это самый веселый, самый разгульный и поистине всеобщий праздник.
Традиция отмечать праздник Масленицы уходит корнями в языческие времена. У древних славян этот праздник символизировал проводы зимы, а отмечали его четырнадцать дней. В народе любили его и называли ласковыми словами: «честная Масленица», «веселая», «касаточка», «перепелочка», «переберуха», «ясочка». С внедрением христианской религии были попытки искоренить языческий праздник, но церковникам удалось лишь перенести его сроки (обычно это конец января — начало марта) и сократить до восьми дней.
Вся масленичная неделя называлась мясопустной, это означало полный отказ от мясного. Это своеобразная подготовка к последующему Великому посту, который длится семь недель, до самой Пасхи. Но запрет на мясо не означал отказа от других скоромных продуктов, поэтому едят молоко, сыр, творог. Поэтому масленичная неделя получила название «Сырная». Кроме того, не воспрещается рыба.
Но главным атрибутом этого праздника на Руси всегда считались блины . Есть такая поговорка: «Без блина не Маслена, без пирога не именинник». Впрочем, украинцы и белорусы часто на Масленицу блинов не пекли, заменяя их варениками с сыром или теми же блинами, но из гречневой муки.
Блины пекли в течение всей масленичной недели (она еще называлась блинницей или блинщиной). По традиции первый испеченный блин клали на слуховое окошко за упокой родительских ДУШ, говоря при этом: «Честные родители наши, вот для вашей Душки блинок!» Иногда первый блин не кладут на окно, а отдают нищим, сопровождая просьбой помянуть усопших.
Писатели и историки отмечают, что Масленица всегда праздновалась с большим размахом, в празднестве участвовали все, независимо от возраста и социального положения. Вспомним, как Пушкин писал об этом празднике в «Евгении Онегине».
Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины;
У них на Масленице жирной
Водились русские блины...
А. Пушкин. «Евгений Онегин»
В течение масленичной недели проводились разного рода обряды и празднества, причем в определенной последовательности. Это можно проследить по названиям дней Масленицы.
Понедельник назывался встречей . В этот день из соломы делали чучело Масленицы, одевали его в старую женскую одежду, а затем, посадив его на шест, катали его по деревне в санях. Затем Масленицу ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях. В день встречи пелись веселые песни:
А мы Масленицу встречали,
Повстречали, душа, повстречали,
На горушке побывали,
Побывали, душа, побывали.
Блином гору выстилали,
Выстилали, душа, выстилали.
Сыром гору набивали,
Набивали, душа, набивали,
Маслом гору поливали,
Поливали, душа, поливали...
Распространены были «величальные» песни в честь Масленицы:
Дорогая наша Масленица,
Авдотьюшка Изотьевна,
Дуня белая, Дуня румяная,
Коса длинная, триаршинная,
Лента алая, двуполтинная,
Платок беленький, новомодненький,
Брови черные, наведенные,
Шуба синяя, ластки красные;
Лапти частые, головастые,
Портянки белые, набеленные!
Вторник назывался заигрышем . В этот день начинались различные увеселения: катания на санях, народные гулянья, представления. По улицам ходили толпы ряженых, они же катались по городу на тройках и на простых розвальнях. На улицах ставили балаганы, где давались представления во главе с Петрушкой и масленичным дедом, устраивались и домашние концерты. Некоторые катались с горок.
Екатерина II после своей коронации в Москве дала народу на Масленице маскарад, режиссером которого был известный актер XVIII века Федор Волков.
Насмотренье маскарада и на вечернее катание с гор приглашались и простые, и знатные люди.
Среду называли лакомкой . С этого дня начинались пиршества во всех домах. Гостей угощали блинами, накрывали столы, в деревнях в складчину варили пиво. Повсюду появлялись шатры, торговые палатки, торгующие горячими сбитнями (напитки из воды, меда и пряностей), калеными орехами, пряниками. Здесь же продавали чай из кипящего самовара.
Четверг — разгул, перелом, широкий четверг : на этот день приходилась середина игр и веселья. В этот день проходили так называемые кулачки — кулачные бои, известные еще с Древней Руси. По правилам нельзя было закладывать в кулак тяжелое, бить лежачего, нападать нескольким людям на одного, бить ниже пояса или по затылку. Тех, кто нарушал это правило, строго наказывали. Биться можно было «стенка на стенку» («коллективные бои») или «сам на сам» (один на один), вести так называемые «охотницкие» бои для знатоков, любителей таких поединков.
И все-таки это были скорее не серьезные соревнования, а веселая игра, праздник, которому, естественно, соответствовала и одежда.
Пятница называлась тещиными вечерами . Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать холостой молодежи найти себе пару.
Очень много внимания уделялось молодоженам. По традиции они, нарядившись, выезжали в расписных санях, посещали всех гостей, которые были у них на свадьбе. Также они под песни катались с ледяной горы. Зятья в этот день должны были посетить тещу, которая должна была испечь блины и хорошо угостить зятя. В некоторых местах «тещины блины» происходили на лакомки, т- е. в среду на Масленой неделе, но могли приурочиваться к пятнице.
Если зятья навещали тещ в среду, то в пятницу уже зятья должны были пригласить тещу на блины — этот обычай носил название «тещины вечерки». В пятницу же приглашали и бывшего дружку, который выполнял те же обязанности, что и на свадьбе, и получал за свои хлопоты подарок. Теща, которую приглашал зять, должна была еще с вечера прислать зятю все необходимое для печения блинов: сковороду, половник и пр., а тесть посылал мешок гречневой крупы и коровье масло. Неуважение зятя к этому событию считалось позором и было поводом к вечной вражде между ним и тещей.
Суббота — золовкины посиделки : к молодым невесткам приходили родные. Как видим, каждый день масленичной недели сопровождался особым застольем.
Воскресенье — проводы, целовник, Прощеный день, Прощеное воскресенье . Этим днем завершается масленичный цикл. Если в течение года люди чем-либо оскорбили друг друга, в Прощеное воскресенье они просили прощения. Встретившись, люди приветствовали друг друга поцелуем, и один из них говорил: «Прости меня, пожалуй». Второй же отвечал: «Бог тебе простит!» — и на этом все обиды заканчивались.
С той же целью в Прощеное воскресенье ходили на кладбище, оставляли на могилах блины, молились и поклонялись праху родных.
В воскресенье масленичной недели чучело — «сударыню - Масленицу» ставили на сани, рядом с ним садилась красивая девушка. В сани впрягались трое молодых парней, которые везли Масленицу по улицам. Сани с чучелом сопровождала вереница саней — так называемый масленичный поезд. За околицей зажигали большой костер, давали Масленице блин, а затем торжественно сжигали на костре. При этом приговаривали: «Гори, блины, гори, Масленица!» Блины тоже бросали в костер, как бы принося в жертву для будущего плодородия. Чучело Масленицы сжигали в знак проводов зимы и встречи весны.
Это хорошо выражено в пьесе-сказке «Снегурочка» А.Н. Островского. Думая о весне, крестьяне-берендеи пели:
Масленица-мокрохвостка!
Поезжай долой с двора,
Отошла твоя пора!
У нас с гор потоки,
Заиграй овражки,
Выверни оглобли,
Налаживай соху!
Весна-красна,
Наша ладушка пришла!
В прощальных песнях, которые поют в воскресенье Масленицы, уже появляются грустные нотки. Масленицу укоряют в том, что она обманула людей, разорила их, все поела, а теперь они вынуждены соблюдать Великий пост. Но все же основным содержанием является уход зимы — «Полно, зимушка, зимовать». Отмечали этот праздник зимы, чтобы поблагодарить ее за все хорошее, что она дала. В то же время ее гнали вместе с морозами, с нетерпением ожидая весну.
Проводить достойно зиму и встретить весну с Масленицей нужно непременно весело, так как считалось, что тот, кто не празднует в эти дни и не провожает зиму - весь будущий год будут «худо поживать». А вот для празднующих год станет удачным, все дела будут спориться, в доме будет много пищи, а болезни из него уйдут. Все дни масленицы имеют свои правила проведения и названия. О том, как отпраздновать масленицу с соблюдением всех славянских обрядовых традиций мы и расскажем нашим читателям.
– праздник языческий, сохранившийся до наших времен. Сегодня мы с удовольствием празднуем его с хороводами, выпеканием , с приготовлением блинных пирогов из них, с песнями, шутками-прибаутками, снежными играми, с символическим сжиганием такого обрядового предмета на празднике, как чучело масленицы в конце масленичной недели. Празднование масленицы длится не один день, а целых семь.
